Nochevieja 2024
RESTAURANTE BRISAS DEL MEDITERRÁNEO
presenta su
FIESTA DE NOCHEVIEJA
Todo el equipo está preparando una velada muy especial para recibir el nuevo año organizando una exclusiva fiesta con buena gastronomía, música en vivo y cotillón.
El menú ha sido elaborado por nuestro excelente equipo de cocina, que nos ofrecerá un aperitivo de bienvenida y una exquisita gastronomía.
Llegando al final de la cena conectaremos con el Reloj de la Puerta del Sol de Madrid para dar la bienvenida al 2024 y para así cumplir con la tradición de las doce uvas de la suerte, música en vivo y grandes sorpresas en un ambiente inolvidable.
Aperitivos de bienvenida en barra o terraza
Servicio de cena en el salón
Conexión con el reloj de la Puerta del Sol de Madrid
Campanadas
Primer baile para recibir el año
Música y baile, abierto hasta las 02.30 h. de la madrugada.
MENÚ
APERITIVO bienvenida
DE 20.30 A 21.00 H.
SERVICIO EN EL BAR O TERRAZA PLAYA
dados de brie crujiente con mermelada de pimiento rojo
profiteroles salados rellenos
croquetas de jamón iberico
bombones de langostino y albahaca
regado con:
cava freixenet, vino tinto y blanco rioja, cerveza, refrescos
CENA 21,00 HORAS
entrantes
pastel de cap roig con mayonesa de marisco
&
salmón marinado con caviar de frambuesa sobre pan de centeno
&
viera a la plancha sobre cama de puerros y gambas
principal
solomillo de ternera a la parrila con salsa de pedro ximenez
y guarnición de graten de patata y verdura de temporada
o
bacalao confitado en aceite de tomillo con su pil pil
sobre patata con canela
postre
biscuit casero de higos sobre crema de vainilla y chocolate caliente con copa de cava para brindar con el año nuevo
uvas de la surte – cotillón
BODEGA
VINOS TINTO Y BLANCO DE LA EXCELENTE BODEGA RIOJANA PIEROLA
PIEROLA RESERVA TEMPRANILLO – RIOJA
VINO BLANCO PIEROLA TEMPRANILLO BLANCO – RIOJA
CAVA FREIXENET BLANC DE BLANC – BRUT NATURE
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ